중국 베이컨 생산 라인 공장 및 제조 업체 |아이니스터

베이컨 생산 라인

베이컨은 일반적으로 돼지고기를 마리네이드, 훈제 및 건조시켜 만든 전통 음식입니다.현대의 자동 생산 라인에는 염수 주입 기계, 진공 텀블러, 흡연기, 슬라이서 및 기타 장비가 필요합니다.전통적인 수동 산세척, 생산 및 기타 공정과 비교할 때 더 지능적입니다.맛있는 베이컨을 더 효율적이고 자동으로 생산하는 방법은 무엇입니까?제공하는 맞춤형 솔루션입니다.

자격증:ISO9001, 세륨, UL

보증 기간:일년

지불 유형:T/T, L/C

포장:항해에 적합한 나무 케이스

서비스 지원:비디오 기술 지원, 현장 설치, 예비 부품 서비스.

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제품 상세 정보

자주하는 질문

제품 태그

베이컨 생산 라인은 전통적인 가공 기술을 기반으로 한 자동화 생산 솔루션입니다.생산 능력을 높이고 인건비를 줄이는 동시에 베이컨 제품의 특성과 장점을 보장합니다.고품질 재료와 장비의 정밀한 제어 덕분에 시각적 조작이 실현되고 생산이 더 투명해집니다.

베이컨은 원료에 대한 요구 사항이 높으며 일반적으로 마른 돼지 고기가 사용됩니다.먼저 돼지 고기를 뼈에서 제거해야합니다.그런 다음 필링 기계를 사용하여 돼지 고기의 피부를 제거하십시오.필링 기계는 조정 가능한 칼 자리를 채택하여 필링의 두께를 조정하는 것이 편리합니다.그것은 좋은 필링 효과와 간단한 조작이 있는 고품질 독일 칼 세트를 사용 합니다.

베이컨을 더 맛있게 만들기 위해 현대 생산 계획에서는 절인 양념을 주입기를 통해 생고기에 주입하여 절인 시간이 충분하지 않고 절인 소스의 흡수가 고르지 않아 제품의 맛이 떨어지는 것을 방지합니다.우리의 염수 주입 기계는 다양한 생산 요구 사항에 적합합니다.독일식 수도 펌프, 주파수 변환기 속도 제어, 터치 스크린 제어를 채택하고, 염수 탱크는 교반기가 장착된 3단계 여과를 채택하여 주입 효과가 더 좋습니다.

산세는 베이컨 가공에서 중요한 공정으로 완제품의 맛과 품질을 결정합니다.전통적인 절인 과정은 일반적으로 조미료를 용기에 넣고 그대로 두는 것을 선택합니다.현대 공정은 텀블러를 절인용으로 선택할 수 있으며, 이는 진공 상태에서 타이밍 텀블링 및 도청을 실현하여 고기의 맛을 더 좋게 하고 절인 시간을 절약할 수 있습니다.불필요한 노동 소비를 줄입니다.

훈제는 베이컨의 맛과 색을 결정하는 중요한 과정입니다.현대 생산은 생산을 위해 흡연자를 사용하는 경향이 있습니다.훈연기는 건조, 조리, 가습, 베이킹, 착색 및 연기 배출 기능이 있는 스테인리스 스틸 본체를 사용합니다.본체는 우수한 기밀성, 에너지 절약 및 고효율의 고성능 단열재로 채워져 있습니다.대형 터치 스크린과 브랜드 PLC 제어 시스템을 갖추고 있어 다양한 제품 공예 요구 사항을 충족시키기 위해 99가지 공예 공식을 저장할 수 있습니다.

베이컨 썰기에는 일반적으로 자동 슬라이서가 사용됩니다.추진기는 자동으로 포지셔닝으로 돌아가 시간을 절약하고 효율성을 향상시킵니다.안전 가드 및 감지 센서가 장착 된 블레이드는 구동 모터에 직접 연결되어 절단 및 분할의 정확도를 크게 향상시킵니다.부드러운 칼날 칼날, 톱니 칼날 등을 교체하여 슬라이스 및 분할과 같은 기능을 실현합니다.돼지 고기 및 쇠고기 갈비뼈, 척추 뼈 (다리 뼈와 같은 강한 뼈 제외), 모든 종류의 뼈없는 고기, 모든 종류의 요리 고기, 스테이크, 베이컨, 모든 종류의 생선, 치즈 및 기타 날것과 같은 원료를 자르는 데 적합합니다. -5°C 이상의 재료.

포장 부분은 진공 포장기를 사용하며 최종 포장 유형에 따라 스킨 포장기, 열성형 진공 포장기, 진공 트레이 실러 등 다양한 종류를 선택할 수 있습니다.모든 스테인레스 스틸 바디는 독일 고유의 진공 펌프, 빠른 일치 속도, 낮은 실패율 및 아름다운 포장 효과를 채택합니다.다양한 포장 요구 사항을 충족하기 위해 포장 금형 및 포장 필름 재료를 변경합니다.

사양 및 기술 파라미터

1. 압축 공기: 0.06 Mpa
2. 증기 압력: 0.06-0.08 Mpa
3. 힘: 3~380V/220V 또는 다른 전압에 따라 주문을 받아서 만드는.
4. 생산 능력: 시간당 100kg-2000kg.
5. 적용 가능한 제품: 훈제 베이컨, 프라이 베이컨, 백업 베이컨 등
6. 보증기간 : 1년
7. 품질 인증: ISO9001, CE, UL

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1. 제품이나 장비 또는 솔루션을 제공합니까?

우리는 최종 제품을 생산하지 않지만 식품 가공 장비 제조업체이며 식품 가공 공장에 대한 완전한 생산 라인을 통합하여 제공합니다.

2. 당신의 제품과 서비스는 어떤 영역을 포함합니까?

Helper Group의 생산 라인 프로그램의 통합자로서 우리는 진공 충전 기계, 도마, 자동 펀칭 기계, 자동 베이킹 오븐, 진공 믹서, 진공 텀블러, 냉동 고기/신선한 고기와 같은 다양한 식품 가공 장비를 제공할 뿐만 아니라 그라인더, 면류 제조기, 만두 제조기 등
또한 다음과 같은 공장 솔루션을 제공합니다.
소시지 가공 공장,국수 가공 공장, 만두 공장, 통조림 식품 가공 공장, 애완 동물 식품 가공 공장 등은 다양한 식품 가공 및 생산 분야를 포함합니다.

3. 귀하의 장비는 어느 국가로 수출됩니까?

우리의 고객은 미국, 캐나다, 콜롬비아, 독일, 프랑스, 터키, 한국, 싱가포르, 베트남, 말레이시아, 사우디 아라비아, 인도, 남아프리카 및 40개 이상의 국가 및 지역을 포함하여 전 세계에 있으며 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 다른 고객을 위해.

4. 장비의 설치 및 애프터 서비스를 어떻게 보장합니까?

우리는 원격 지도, 현장 설치 및 기타 서비스를 제공할 수 있는 숙련된 기술 팀과 생산 작업자를 보유하고 있습니다.전문 애프터 서비스 팀은 처음에는 원격으로 의사 소통을 할 수 있으며 현장 수리까지 가능합니다.