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중국 소시지 생산 라인

차이니즈 소시지는 기름기 많은 돼지고기와 살코기 돼지고기를 일정 비율로 섞어 양념한 후 속을 채운 후 자연 건조하여 만든 소시지입니다.전통적인 중국 소시지는 일반적으로 생고기를 자연적으로 담그는 것을 선택하지만 긴 가공 시간으로 인해 생산 능력이 매우 낮습니다.현대 소시지 공장과 관련하여 진공 텀블러는 중국 소시지 가공의 중요한 장비가되었으며 제품의 신선도를 보장하기 위해 냉각 기능을 추가 할 수 있습니다.

자격증:ISO9001, 세륨, UL

보증 기간:일년

지불 유형:T/T, L/C

포장:항해에 적합한 나무 케이스

서비스 지원:비디오 기술 지원, 현장 설치, 예비 부품 서비스.

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제품 상세 정보

자주하는 질문

제품 태그

소시지 공장에서 중국식 소시지를 만드는 방법?

중국식 소시지는 고기를 원료로 하여 입방체로 자르고 부재료를 첨가하여 동물의 껍질에 부어 발효 숙성시킨 중국 특색의 육류 제품을 말한다.그것은 중국에서 육류 제품의 가장 큰 범주입니다., 그 공예는 살라미 소시지와 다소 비슷합니다.입맛에 따라 단맛, 매운맛 등 다양한 제품이 있을 수 있다. 이를 바탕으로 일부 장비를 바꿔가며 살라미 소시지를 만드는 것도 가능하다.

장비 전시

중국식 소시지는 일반적으로 살코기와 기름기가 많은 고기를 일정 비율로 혼합하고 비율은 취향 요구 사항에 따라 조정할 수 있습니다.살코기는 고기 분쇄기로 고기 입자로 다질 수 있고 지방은 다이싱 기계로 깍둑썰기한 고기로자를 수 있습니다.냉동고기는 직접 가공하거나 신선한 육류를 원료로 사용할 수 있습니다.

고기의 혼합은 이중 꼬인 오거 구조, 양방향 혼합, 주파수 변환기 속도 조절, 아크 상자 구조를 채택하여 내부에 사각 지대가 없도록 혼합기를 선택할 수 있으며 재료가 고르게 교반되며 쉽게 동시에 청소하십시오.또한 계량 시스템은 선택 사항으로 자동화 생산을 실현합니다.

중국 소시지는 일반적으로 천연 케이싱을 충전재로 사용합니다.양이나 돼지의 소장을 포함합니다.물론, 단백질 케이싱은 중국 소시지 제품을 만드는 데에도 사용됩니다.하나는 맛의 차이이고, 다른 하나는 최종 제품 외관의 완성도의 차이입니다.그러나 재료가 다진 고기가 아닌 세분화되어 있기 때문에 모두 진공 충전 장비를 사용해야합니다. 진공 시스템이있는 장비는 재료의 흐름에 더 도움이되며 정량은 더 정확합니다.

소시지는 살라미 소시지와 같은 익히지 않은 소시지입니다.사용된 생산 방법은 공기 건조입니다.기존의 경우 자연 상태에서 건조되는 데 약 15일이 소요됩니다.현대 생산 기술에서는 건조 오븐을 72시간 동안 사용하여 이 단계를 완료할 수 있습니다.동시에 자연 환경 요인의 영향을받지 않고 일정한 온도를 유지합니다.일정한 습도는 소시지를 가장 완벽한 상태로 만듭니다.

전단기로 소시지를 자른 후 수동으로 선택하여 포장기에 넣어 최종 공정을 완료할 수 있습니다.생산 요구 사항이 크고 노동 비용이 많이 드는 고객의 경우 서보 시스템과 PLC 지능형 제어를 사용하여 빠르고 인건비를 절약하는 로봇 팔을 선택하여 분류할 수도 있습니다.또한 포장 부분은 진공 포장, 비진공 포장, 스킨 포장, 스트레치 필름 포장 등 제품 시장 수요에 따라 다양한 포장 형태를 선택할 수 있습니다.

레이아웃 도면 및 사양

1. 압축 공기: 0.06 Mpa
2. 증기 압력: 0.06-0.08 Mpa
3. 힘: 3~380V/220V 또는 다른 전압에 따라 주문을 받아서 만드는.
4. 생산 능력: 시간당 200kg-5000kg.
5. 적용 가능한 제품: 작은 소시지, 꼬인 소시지, 살라미 소시지 등.
6. 보증기간 : 1년
7. 품질 인증: ISO9001, CE, UL

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1. 제품이나 장비 또는 솔루션을 제공합니까?

우리는 최종 제품을 생산하지 않지만 식품 가공 장비 제조업체이며 식품 가공 공장에 대한 완전한 생산 라인을 통합하여 제공합니다.

2. 당신의 제품과 서비스는 어떤 영역을 포함합니까?

Helper Group의 생산 라인 프로그램의 통합자로서 우리는 진공 충전 기계, 도마, 자동 펀칭 기계, 자동 베이킹 오븐, 진공 믹서, 진공 텀블러, 냉동 고기/신선한 고기와 같은 다양한 식품 가공 장비를 제공할 뿐만 아니라 그라인더, 면류 제조기, 만두 제조기 등
또한 다음과 같은 공장 솔루션을 제공합니다.
소시지 가공 공장,국수 가공 공장, 만두 공장, 통조림 식품 가공 공장, 애완 동물 식품 가공 공장 등은 다양한 식품 가공 및 생산 분야를 포함합니다.

3. 귀하의 장비는 어느 국가로 수출됩니까?

우리의 고객은 미국, 캐나다, 콜롬비아, 독일, 프랑스, 터키, 한국, 싱가포르, 베트남, 말레이시아, 사우디 아라비아, 인도, 남아프리카 및 40개 이상의 국가 및 지역을 포함하여 전 세계에 있으며 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 다른 고객을 위해.

4. 장비의 설치 및 애프터 서비스를 어떻게 보장합니까?

우리는 원격 지도, 현장 설치 및 기타 서비스를 제공할 수 있는 숙련된 기술 팀과 생산 작업자를 보유하고 있습니다.전문 애프터 서비스 팀은 처음에는 원격으로 의사 소통을 할 수 있으며 현장 수리까지 가능합니다.