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(3) 조각으로 자르기 : 완전히 해동 된 고기와 가금류의 힘줄, 피부 및 지방을 제거하고 조각으로 자르면 블록 모양의 가축 및 가금류 고기를 얻습니다.가축 및 가금류 고기의 모양은 스트립, 사각형, 다이아몬드, 삼각형 또는 기타 모양입니다.

(4) 청소: 자른 가축과 가금류 고기를 깨끗한 물에 넣고 다시 씻고 흐르는 물에 20분간 담가둡니다.

(5) 배수 : 씻은 가축과 가금류 고기를 배수 트레이에 올려 물을 빼내고 5 ℃에서 60 분간 배수합니다.

(6) 텀블러 : 텀블러에 가축 및 가금류 고기의 분식량을 넣은 다음 물, 포도당, 글리세린 및 소금의 분식량을 첨가하십시오.텀블러를 켜서 첫 번째 가축과 가금류 고기 혼합물을 얻습니다.제어 매개변수는 다음과 같습니다. 회전식 반죽기가 60r/min의 속도로 -0.06Mpa로 배기된 후 10분 동안 앞으로 회전하고 10분 동안 뒤로 회전합니다.

(7) 입식: 첫 번째 가축과 가금육 고기 혼합물을 용기에 넣고 두 번째 가축과 가금육 고기 혼합물을 얻기 위해 -8 ° C에서 4 시간 동안 두십시오.

(8) 접시 놓고 굽기: 두 번째 가축과 가금육 고기 혼합물을 그물 트레이에 놓고 건조실에 넣어 건조시킵니다.건조온도는 45℃이고 건조시간은 6시간이다.좋은 세 번째 가축과 가금류 고기 혼합물;

(9) 냉각: 세 번째 가축과 가금류 고기 혼합물을 상온 및 건조한 환경에서 냉각하여 네 번째 가축 및 가금류 고기 혼합물을 얻는 단계;냉각 온도는 30 ° C, 공기 습도는 40 %, 냉각 시간은 6 시간입니다.

(10) 급속 냉동: 네 번째 가축과 가금류 고기 혼합물을 급속 냉동 창고에 넣어 냉동시켜 다섯 번째 가축과 가금류 고기 혼합물을 얻습니다.동결 온도 -40 ° C, 동결 시간 8 시간;

(11) 동결건조: 다섯 번째 가축과 가금육의 혼합물을 동결건조통에 넣어 건조시켜 동결건조된 사료를 얻는다.동결건조 시간은 20시간이며, 동결건조 온도는 -50℃이다.

(12) 금속 탐지: 얻어진 동결 건조된 애완 동물 사료를 망 트레이에 놓고 금속 성분을 함유한 제품을 금속 탐지기를 통해 선별합니다.금속 탐지 매개변수 Fe: 2mm, SuS: 1mm;

(13) 포장: 진공 포장용 진공 기계, 진공도 -0.04MPa를 사용하십시오.